The BIG BBQ feiert Premiere 

Feuer am Wasser: Das The BIG BBQ Festival hat vom 14. bis 16. Juni 2018 seine erste Runde eingeläutet. Die rund 11.000 Besucher konnten sich am Fischmarkt über neusten Trends am Grill informieren, an zahlreichen Challenges teilnehmen und ein Wochenende voller BBQ erleben. Musikacts wie das Beginner Soundsystem, Tom Gregory oder Marie Bothmer haben in der altehrwürdigen Fischauktionshalle so richtig eingeheizt und für eine ausgelassene Stimmung gesorgt. Neben den coolen Beats und leckeren Drinks gab’s von den BBQ-Chiefs mit Pulled Pork, Iberico Schwein oder auch geschmortem Ochsen kulinarische Köstlichkeiten vom Grill. Auch mit dabei: Thomas von Bacon zum Steak, der unsere BBQ-Challenge für sich entscheiden konnte und einen Workshop zum Thema BBQ-ABC gehalten hat. Für unsere Blogger gab’s beim großen OPENING außerdem noch die Gelegenheit, den ein oder anderen Geheimtipp der Chiefs zu erhalten, die einen exclusiven Einblick in ihre Arbeit an Grill gegeben haben. Auf ein Neues im kommenden Jahr…

Foto von Felix Diemer